蔬菜牛肉湯
正宗蔬菜牛肉湯的做法,蔬菜牛肉湯怎么做好吃又簡單
材料
牛肉300公克，蕃茄3個，西芹80公克，紅蘿卜80公克，高麗菜80公克，洋蔥1/2個，姜50公克，牛骨高湯3000㏄，鹽1/4茶匙
做法：
1.將牛肉放入滾水中汆燙去臟血后，撈出瀝干水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
2.將蕃茄、西芹、紅蘿卜、高麗菜分別以清水洗凈后，略切成適當(dāng)大?。唤テで衅?；洋蔥切小片備用。
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內(nèi)，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
