蔥爆牛肉

發(fā)布時間：2017-01-30 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1774人關(guān)注 我要評價
蔥爆牛肉

正宗蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉怎么做好吃又簡單

材料

蔥段5枝，牛肉絲600g，紅辣椒片5條，沙茶醬1匙，香油少許，葵花油1大匙，醬油1小匙，細(xì)砂糖1/2小匙，太白粉少許

做法：

1.牛肉絲用腌料抓勻，腌漬約5分鐘備用。

2.熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入蔥段、紅辣椒片爆香后撈起盛盤。

3.于作法2鍋內(nèi)放入作法1的牛肉絲以大火炒約8分熟，放入作法2的材料、沙茶醬一起拌炒至熟，起鍋前滴入香油炒勻即可。

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