菲力牛排

發(fā)布時(shí)間：2017-01-30 14:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1816人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
菲力牛排

正宗菲力牛排的做法,菲力牛排怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

建議醬：黑胡椒醬

材料

菲力牛排150公克，奶油40公克，紅酒2大匙，黑胡椒粉適量，糖適量，鹽適量

做法：

1.牛排修整邊緣形狀、去除油筋，切蝴蝶片備用。

2.紅酒、蒜頭碎、黑胡椒粉、糖、鹽拌勻后，倒在作法1的牛排上。

3.將作法2的牛排腌約5分鐘，備用。

4.熱一鍋，將奶油放入鍋中，以中火燒至8分熱，轉(zhuǎn)中小火。

5.將作法3的牛排放入鍋中，每面煎約3分半鐘，煎至表皮呈現(xiàn)金黃色即可。

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