牛骨湯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-30 13:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1871人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
牛骨湯

正宗牛骨湯的做法,牛骨湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛骨6公斤，水10公升，洋蔥3顆，紅蘿卜2條，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克

做法：

1.將洋蔥、紅蘿卜均去皮，洗凈后切小塊；西芹洗凈后切小段；一起混合均勻放入烤盤中。

2.將牛骨洗凈，放入作法1上，移入預(yù)熱好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黃。

3.將水倒入鍋中，加入作法2和百里香、迷迭香，以大火煮開，改小火再熬煮約6小時(shí)，最后濾出湯汁即可。

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