蘿卜牛肉河粉湯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-30 08:00:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1663人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蘿卜牛肉河粉湯

正宗蘿卜牛肉河粉湯的做法,蘿卜牛肉河粉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

A.蘿卜1條，洋蔥1/2顆，水1500㏄，雞湯塊1/2塊，干貝小5顆，B.鮮美露18㏄，鹽適量，C.河粉條適量，牛肉薄片100公克，高湯400㏄，水芹菜適量

做法：

1.蘿卜洗凈去皮后，切成圓塊狀；洋蔥洗凈去除外皮后備用。

2.取湯鍋，加入作法1、水、雞湯塊和干貝，熬煮約30分鐘后，再過(guò)濾出高湯。

3.從作法2中取出400㏄的高湯，加入材料B攪拌均勻后備用。

4.河粉條放入滾水中煮熟后，撈起瀝干水分盛入碗中，擺上牛肉薄片，再加入作法3的高湯，并放上水芹菜裝飾即可。

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