醬爆牛舌

發(fā)布時間：2017-01-29 17:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2133人關注 我要評價
醬爆牛舌

正宗醬爆牛舌的做法,醬爆牛舌怎么做好吃又簡單

材料

牛舌1/2條，小黃瓜1條，紅辣椒1條，蒜頭3粒，甜面醬2茶匙，醬油1茶匙，糖1/2茶匙，酒少許

做法：

1.將牛舌放入鍋中，加入淹過食材表面的水，以小火煮1小時撈出，剝?nèi)ネ馄で卸。^油30秒取出備用。

2.小黃瓜切丁、紅辣椒切片、蒜頭切末備用。

3.炒鍋中熱油將蒜末爆香，放入甜面醬、酒以小火炒1分鐘，再放入作法1的牛舌、醬油、糖，以小火炒1分鐘，最后放入小黃瓜丁、紅辣椒片轉大火炒2分鐘即完成

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