粉蒸牛肉
發(fā)布時間:2017-01-29 15:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1668人關(guān)注
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正宗粉蒸牛肉的做法,粉蒸牛肉怎么做好吃又簡單
材料
牛肉300公克,干荷葉1張,蒸肉粉100公克,姜末10公克,蒜末10公克,食用油20㏄,辣豆瓣1茶匙,酒釀1茶匙,糖1/4匙,鹽1/2茶匙
做法:
1.牛肉切成薄片;荷葉泡冷水30分鐘備用。
2.將牛肉片加入調(diào)味料拌勻腌約20分鐘,再拌入蒸肉粉、食用油。
3.將作法2的材料以荷葉包住放進(jìn)蒸籠,以大火蒸約12分鐘即完成。
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