正宗上湯蘆筍竹蓀的做法,上湯蘆筍竹蓀怎么做好吃又簡單
材料
蘆筍,竹蓀,排骨,黃豆芽
做法:
1、熬高湯:排骨、黃豆芽,加鹽放砂鍋煲2小時。
2、蘆筍切小段,放沸水里燙熟撈起。
3、竹蓀用水泡半小時,洗去沙子。放高湯中煮5分鐘撈起。
4、將竹蓀和蘆筍擺成好看的形狀,最后澆上高湯。
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