牛肉捲餅

發(fā)布時(shí)間：2017-01-29 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1734人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
牛肉捲餅

正宗牛肉捲餅的做法,牛肉捲餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

材料中的蔥油餅皮若不好準(zhǔn)備，也可以用蛋餅皮取代。

材料

鹵牛腱1粒，薄蔥油餅皮5片，蔥5根，甜面醬適量

做法：

1.蔥洗凈瀝干油脂；牛腱切薄片備用。

2.熱油鍋，放入蔥油餅煎熟至微焦時(shí)，再取出攤平放于熟食板上。

3.抹上適量的甜面醬于作法2的餅上，平均鋪上約4～5片作法1的牛腱薄片，再加上一根蔥，一同捲起餅皮成圓桶狀，切成適當(dāng)大小的段狀即可裝盤(pán)。

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