香煎肋眼牛排

發(fā)布時間：2017-01-28 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1514人關(guān)注 我要評價
香煎肋眼牛排

正宗香煎肋眼牛排的做法,香煎肋眼牛排怎么做好吃又簡單

材料

肋眼牛肉12條，九層塔香料60g，辣椒油30㏄，胡椒適量，鹽適量，龍鬚生菜50g，苦菠菜50g，檸檬油醋40㏄，巴馬參起士餅4片，義大利黑醋濃縮汁60㏄

做法：

1.將牛肉條撒上適量鹽、胡椒，靜置約10分鐘備用。

2.將龍鬚生菜加上苦菠菜，拌入檸檬油醋備用。

3.將牛肉表面煎上色，再轉(zhuǎn)中小火，煎至3～5分熟，起鍋備用。

4.取一深盤舖上牛肉，最后上方再放上作法4的生菜裝飾，淋上少許橄欖油即可。

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