紅燒牛腩

發(fā)布時(shí)間：2017-01-28 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1682人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
紅燒牛腩

正宗紅燒牛腩的做法,紅燒牛腩怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

材料Ａ：1斤，材料Ｂ：1個(gè)，紅蘿卜1個(gè)，蔥2支，辣椒2根，姜片3片，材料Ｃ：10杯，醬油1/3杯，糖1又1/2大匙，香油1/2大匙

做法：

(1)將牛腩洗凈切寸段，用熱水汆燙去除血水后洗凈撈干備用，將材料Ｂ分別處理好備用，馬鈴薯、紅蘿卜切塊狀，蔥切段、辣椒去蒂頭拍扁。

(2)將所有材料一起放入內(nèi)鍋中，并加入調(diào)味料略拌勻，放到爐火上加熱至沸騰后改中火，略煮15～20分鐘后再加蓋熄火，放入燜燒鍋中燜4小時(shí)后，即可取出盛入盤中食用。

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