杭椒牛柳

發(fā)布時(shí)間：2017-01-26 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1639人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
杭椒牛柳

正宗杭椒牛柳的做法,杭椒牛柳怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛肉，杭椒，大蒜，黑胡椒粒

做法：

1、牛肉切條，添加料酒、生抽、淀粉和清水抓勻；

2、放置10分鐘后，添加少許植物油拌勻；

3、杭椒去蒂切寸段備用；

4、起油鍋，鍋六七分熱時(shí)，下入牛柳滑炒至變色取出；

5、另起油鍋，油溫?zé)釙r(shí)下入蒜片爆香；

6、下入杭椒大火爆炒至變色；

7、撒入黑胡椒粒，倒入牛柳翻炒片刻；

8、調(diào)入鹽、糖、生抽、蠔油拌勻，即可出鍋。

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