云腿絲瓜

發(fā)布時(shí)間:2017-01-26 11:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1540人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
云腿絲瓜

正宗云腿絲瓜的做法,云腿絲瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

云腿40克,絲瓜1根,姜10克,水淀粉適量,紅辣椒(可不放)1根

做法:

1.將絲瓜洗凈去皮,切成塊;

2.在鍋中放入清水,待水開(kāi)后,將絲瓜焯一下;

3.將云腿切片,姜切絲,在鍋中放入200ml水,水開(kāi)后,將云腿和姜絲放入水中,煮至湯變成白色;

4.把絲瓜和紅椒放入湯中,待燒開(kāi)后,用水淀粉勾芡即可。

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