卡士達(dá)草莓派——虎年你最紅！

正宗卡士達(dá)草莓派——虎年你最紅！的做法,卡士達(dá)草莓派——虎年你最紅！怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

現(xiàn)在是草莓的季節(jié)。紅艷艷鮮美多汁的草莓，看一眼就讓人感覺(jué)開(kāi)心起來(lái)~~?；⒛昴阕罴t！這個(gè)充滿鮮果的奶油派，甜蜜得來(lái)又很清新健康，特別適合某個(gè)午后和一兩位閨蜜；又或者是和你心愛(ài)的人一起，配著一杯熱熱的紅茶，用叉子挖著吃，互相喂著吃~~哈哈

材料

面粉125克，黃油75克，蛋黃半個(gè)，水25克，砂糖25克，鹽一點(diǎn)，卡士達(dá)奶油醬，蛋黃1.5個(gè)，砂糖25克，低筋面粉15克，牛奶125克，淡奶油50克

做法：

1.5、半小時(shí)后取出面團(tuán)，輕輕搟薄成比派盤(pán)大的圓形6、盤(pán)內(nèi)抹油，蓋上派皮，捏實(shí)按平，用搟面杖搟去多余的面皮使之與派盤(pán)平整7、派皮內(nèi)用叉子扎孔8、派皮上鋪一層油紙，中間放入米或豆子之類的重物，防止派皮在烤制過(guò)程中凸起，烤箱預(yù)熱190度，中層30分鐘

2.1、蛋黃加入砂糖和低筋面粉拌勻2、牛奶煮沸，加到蛋黃糊中拌勻

3.3、盆子裝上淡奶油，中速打發(fā)4、打發(fā)的奶油加入冷卻后的蛋黃醬中，拌勻，即成卡士達(dá)奶油醬5、取出烤好的派皮6、把米粒和油紙拿掉7、倒入卡士達(dá)奶油醬約9成滿8、烤箱預(yù)熱170度，中層20分鐘，出爐

4.洗凈瀝干水分的草莓和黑加倫，擺到烤好的派上即可

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