初試嶺南蘿卜糕 —— 辣炒蘿卜糕
正宗初試嶺南蘿卜糕 —— 辣炒蘿卜糕的做法,初試嶺南蘿卜糕 —— 辣炒蘿卜糕怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
蘿卜糕是廣東茶點里必不可少的小食，更在春節(jié)特色食物中名列榜首，足可見廣東人對蘿卜糕的鐘愛。我這個北方人就入鄉(xiāng)隨俗，也來做個蘿卜糕應年味兒。這次蘿卜糕沒有自己做，用的是成品的廣式蘿卜糕，以后有機會，再親自動手做蘿卜糕吧。
材料
蘿卜糕1/2塊，郫縣豆瓣醬1大勺
做法：
1.準備蘿卜糕半塊，郫縣豆瓣醬1大勺；
2.蘿卜糕切條；
3.鍋燒熱，放適量油，待油燒熱，放入蘿卜糕翻炒；
4.蘿卜糕翻炒一分鐘后，放入郫縣按豆瓣醬繼續(xù)翻炒2分鐘；
5.待蘿卜糕均勻著色，即可出鍋。
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