紅燒雞翅
發(fā)布時間:2017-01-21 15:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1836人關(guān)注
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正宗紅燒雞翅的做法,紅燒雞翅怎么做好吃又簡單
材料
雞翅中,八角,姜片,蔥段,冰糖,油,鹽、味精
做法:
1.雞翅買回來洗干凈,控干水份。蔥切段,姜切片,備用。炒鍋內(nèi)加油燒熱,放入冰糖,炒至金黃色。這個要把握好火候啊,千萬別燒過了,過了糖會發(fā)苦呢!
2.冰糖炒好,倒入控干水份的雞翅,煸炒上色。上色后加入一大碗水,倒入醬油,放入鹽、八角、姜片、蔥段,蓋蓋燉,收汁之后,放入味精,出鍋,裝盤即可。裝盤撒芝麻點綴。
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