正宗鮑魚菇的做法,鮑魚菇怎么做好吃又簡單
材料
鮑魚菇3-4兩,豬肉餡3兩,馬蹄4個
做法:
1.鮮鮑魚菇1個(大約150-200克)切成稍厚點的片
2.肉餡里加上鹽雞精胡椒粉料酒攪勻加上蔥姜末香油繼續(xù)攪勻攪至粘性
3.將肉餡抹在鮑魚菇一面稍壓一下(事實上肉餡很粘的)逐個做好平鍋倒油將做好的鮑魚菇放在平鍋里肉餡面朝下蓋上鍋蓋小火煎6-7分鐘翻個在稍煎一下添點水將切成片的馬蹄加入稍加點鹽雞精最后勾點淀粉出鍋
4.這個菜吃著口感非常好而且成本也不高是春節(jié)家庭餐桌上的可選佳肴
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