腰果蝦仁

發(fā)布時(shí)間：2017-01-20 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2109人關(guān)注 我要評價(jià)
腰果蝦仁

正宗腰果蝦仁的做法,腰果蝦仁怎么做好吃又簡單

材料

腰果，蝦仁，蔥姜，料酒，鹽，水淀粉，味精，香油

做法：

1.蝦仁洗凈，用牙簽挑去蝦線。

2.取一碗放入雞蛋清打發(fā)，放入蝦仁拌勻。另取一碗，放入鹽、水淀粉、味精、料酒、少許醋調(diào)勻制成調(diào)味汁備用。

3.鍋內(nèi)放油，溫?zé)釙r(shí)滑入蝦仁，蝦仁稍變色，即放入腰果翻幾下，倒入調(diào)味汁，顛翻勻，淋入少許香油出鍋裝盤。

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