正宗清蒸金槍魚的做法,清蒸金槍魚怎么做好吃又簡單
材料
金槍魚,蔥,姜,紅辣椒,醬油
做法:
1.魚去腮去肚洗凈兩面劃各劃兩刀,灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。
2.魚放在盤上淋上醬油,鍋中燒開水,放入魚蒸10分鐘。
3.蒸魚的同時(shí)將蔥、姜、辣椒切成絲,放入鹽水里浸一下。
4.將蔥,姜,辣椒絲撒在熟的魚上,炒鍋中燒熱油后把油淋在魚上即可。
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