巧克力與提拉米蘇相遇
正宗巧克力與提拉米蘇相遇的做法,巧克力與提拉米蘇相遇怎么做好吃又簡單
材料
黑巧克力80g，淡奶油370g，牛奶210g，吉利丁4片，糖適量g，奶油奶酪260g
做法：
1.1、巧克力戚風(fēng)蛋糕片2片慕斯餡制作：2、巧克力，吉利丁隔水融化。3、奶油+巧克力，吉利丁，糖拌到一起。
2.4、淡奶油打成七分發(fā)。5、放一片蛋糕片，把混合好的餡料倒入。放入冰箱凍兩個小時。
3.提拉米蘇餡制作：（過程圖沒拍）1、考慮到很小的小朋友吃，所以沒放雞蛋2、奶酪隔水溶化，吉利丁泡軟合陋水溶化加入牛奶中?；旌显谝黄?。
4.3、淡奶油七分發(fā)，加入2中，成偽提位米蘇糊4、凍好的巧克力慕斯上面再放一片蛋糕片，倒入提拉米蘇糊，再放入冰箱冷藏2到4小時。
5.最后做裝飾：1、做巧克力裝飾。白巧克力，黑巧克力隔水融化。2、準(zhǔn)備各種水果。3、黑、白巧克力做得各種裝飾。
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