燜大蝦

發(fā)布時間：2017-01-17 11:20:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1957人關(guān)注 我要評價
燜大蝦

正宗燜大蝦的做法,燜大蝦怎么做好吃又簡單

材料

大對蝦12只750克，蔥段10克，姜片10克，白糖50克，清湯約100克，料酒、香油、花生油少許

做法：

1.對蝦洗凈，去沙線、腿、須

2.炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火

3.收汁微濃時放入味精，淋入香油即成

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