天使蛋糕
正宗天使蛋糕的做法,天使蛋糕怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
做冰激淋剩下的三個(gè)蛋清用它做了天使蛋糕可是沒有想象的那么好，看一下吧?？诟羞€是蠻不錯(cuò)的哦！
材料
蛋清3個(gè)，白糖40克，低筋面粉50克，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，泡打粉1小匙
做法：
1.三個(gè)蛋白分三次加40克糖打至濕性發(fā)泡。
2.將面粉、鹽、泡打粉混合過篩加入打發(fā)好的蛋清內(nèi)，攪拌均勻，（攪拌時(shí)不要畫圈）入模。我沒有天使蛋糕模，用的是1.6升電飯煲內(nèi)膽。
3.烤箱150度預(yù)熱，放入倒數(shù)第二層。上下火150度烤20分鐘。
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