年糕

發(fā)布時間:2017-01-16 14:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1760人關(guān)注 我要評價
年糕

正宗年糕的做法,年糕怎么做好吃又簡單

材料

糯米粉500克,白糖400克,雞蛋1個

做法:

1.白糖加清水煮到糖化,放涼待用

2.糯米粉加入放涼的糖水?dāng)嚢?,面糊拿起滴下不馬上塌下即可

3.容器抹油,倒入面糊,大火蒸1個小時左右,用牙簽插看牙簽上沒沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比較香)

4.放涼切片,沾上蛋液,平底鍋放油,煎至兩面金黃色

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