玄色之花

正宗玄色之花的做法,玄色之花怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

6月，忙壞了，搬家把俺給折騰得！俺討厭搬家，每次搬家都逼著俺要從頭到尾梳理那些亂七八糟塵封的東西－－有些東西我愿意去碰，有些，我卻想都不想……說(shuō)，搜羅出了一封塵封的信。告訴菜頭：“有個(gè)東西，我本想不給你看的，但是，想想，還是給你看看吧，人家寫給我的情書(shū)……”菜頭一愣：“好阿！”我分明看到他眼里一絲的著急。遞過(guò)去，給他，他說(shuō)：“德韜！欠揍阿！”我哈哈大笑！那塵封的，是俺在北京，而菜頭還沒(méi)來(lái)北京之前給俺寫滴一封信……收拾的時(shí)候，俺又從頭到尾細(xì)細(xì)看了，我想，其實(shí)，我也是善感的，因?yàn)椋铱蘖恕職v歷在目……其實(shí)，那段分離的時(shí)光，讓我們彼此都學(xué)會(huì)了珍惜現(xiàn)在，我很滿足了，也就又笑了……好像扯遠(yuǎn)了哈，我真的討厭搬家，不過(guò)，這次搬家惟一的好處，就是我擁有了一個(gè)可以明火做飯的廚房～開(kāi)火好多天了，都是平常里常吃的那些菜，這個(gè)月，黑色的挑戰(zhàn)，于是今天破例在要上班的日子里，做了這么一道菜－－玄色之花。

材料

土豆，香菇，牛奶，胡椒粉，面包屑，鹽，雞蛋，面粉

做法：

1.土豆去皮切塊，加少量水高壓鍋壓5分鐘（俺發(fā)現(xiàn)，用高壓鍋煮出來(lái)滴土豆好容易碾成土豆泥哦?。?/p>

2.壓熟的土豆加適量鹽、胡椒粉、牛奶（牛奶不要加太多哦，不然太稀了，沒(méi)有黏性哈～）

3.用勺子將土豆碾壓成泥

4.土豆泥捏成餅狀拍粉、拖蛋、裹上面包屑

5.坐鍋熱油煎土豆餅，兩面金黃出鍋

6.余油爆香水發(fā)香菇，加少量水燜，最后調(diào)入魚(yú)露，擺盤即可

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