正宗香煎小黃魚的做法,香煎小黃魚怎么做好吃又簡單
材料
小黃魚，蔥，姜，辣椒
做法：
1.魚洗凈灑薄鹽腌10分鐘后用水沖凈.
2.燒熱鍋，倒入適量油，把魚放進去煎至金黃色后翻面再煎，煎成雙面金黃色.
3.倒入適量水，加姜絲，蔥段，一粒辣椒后蓋上蓋子.
4.煮至水快干時加鹽和味精盛出就好了.
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