排骨粥

發(fā)布時(shí)間：2017-01-13 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1550人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
排骨粥

正宗排骨粥的做法,排骨粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

排骨，大米，蔥花、姜、枸杞適量，鹽、料酒、適量

做法：

1.排骨切成2厘米的小方塊，用開(kāi)水焯一下，去血污，撈出控水。

2.鍋置火上，放水、米和排骨塊、料酒，旺火煮開(kāi)，改用中小火熬煮半小時(shí)，至米爛湯稠，排骨變酥時(shí)，加枸杞、鹽，攪拌均勻，食用前，將粥分盛碗中，撒入蔥花拌勻即可。

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