香甜烤栗子

發(fā)布時(shí)間：2017-01-13 10:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1527人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
香甜烤栗子

正宗香甜烤栗子的做法,香甜烤栗子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

板栗500g，白砂糖25G，水10g，植物油1大勺15ml

做法：

1.板栗洗凈晾干，用刀在每個(gè)板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)，烤好后很好剝。切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)攪拌栗子，使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層植物油。烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進(jìn)烤盤

2.放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱。白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水里，成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來(lái)。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(邊刷邊翻動(dòng)栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口處)刷好糖水以后，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，烤5分鐘即可。

3.刷好糖水以后，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，烤5分鐘即可。

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