正宗馬來(lái)西亞肉骨茶的做法,馬來(lái)西亞肉骨茶怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
排骨,祖?zhèn)黢R來(lái)西亞風(fēng)味肉骨茶香料1包,蒜,生抽
做法:
1.肉骨茶的配料:當(dāng)歸、玉竹、杞子、黨參、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒豆寇、丁香,檳榔及其他南洋特產(chǎn)香料
2.排骨洗凈,過(guò)水
3.另起一鍋,加3大湯碗水,1包香料內(nèi)肉骨茶配料,2顆整粒去皮洗凈的蒜頭慢火煮30分鐘。
4.加入1公斤排骨,繼續(xù)煮至肉熟透之后,加少許生抽調(diào)味即可
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