肉丁豆角碎
發(fā)布時間:2017-01-11 12:20:01 編輯:百姓健康網 1498人關注
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正宗肉丁豆角碎的做法,肉丁豆角碎怎么做好吃又簡單
材料
里脊肉,豇豆碎,鹽,生抽,老抽,油,糖,水,淀粉
做法:
1.里脊肉切丁,加少許水、生抽鹽拌勻停20分鐘左右待肉充分吸收了水分后加少許淀粉拌勻,再加點兒食用油拌下。
2.炒鍋放油,油溫熱時把肉丁放入翻炒,變色后加少許老抽上色,然后加切碎了的豇豆碎,翻炒后加少許水翻炒至熟,然后加鹽、糖調味。
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