椰絲小球

發(fā)布時(shí)間：2017-01-11 08:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2135人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
椰絲小球

正宗椰絲小球的做法,椰絲小球怎么做好吃又簡單

材料

椰絲220克，雞蛋2個(gè)，奶粉15克，細(xì)砂糖130克，低精面粉200克，黃油160克

做法：

1.黃油在室溫下軟化分三次加入糖每次都要攪拌均勻。

2.雞蛋液分三次加入步驟1的黃油中，每次都需要蛋液充分被黃油吸收

3.加入15克奶粉，拌勻黃油成濃滑細(xì)膩狀。

4.加入椰絲和篩過的低精面粉拌勻，是其成為一個(gè)面團(tuán)。

5.在冰箱里松弛20分鐘后，去一小塊搓成圓形，在另外準(zhǔn)備的椰絲上滾一下，上表面沾滿椰絲即可。

6.烤箱調(diào)制180度，預(yù)熱10分鐘中層烤18-20分鐘即可。

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