骨湯河粉
正宗骨湯河粉的做法,骨湯河粉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
最近最大的夢(mèng)想就是把冰箱塞的滿滿的，每天窩在暖暖的被窩中，曬著太陽，看著電視，多么幸福的生活啊，也許什么都比不上一碗熱湯粉配上獨(dú)門的香辣xo醬來的更溫暖些吧
材料
新鮮河粉，雞毛菜，綠豆芽，干香菇，口菇，骨湯，鹽，XO醬
做法：
1.綠豆芽掐頭去尾后與雞毛菜一起洗凈備用
2.干香菇用水泡發(fā)后切成細(xì)絲備用，口蘑切成片
3.鍋中燒開水后放入綠豆芽及雞毛菜汆湯斷生撈出過涼，瀝干水分后備用
4.將泡香菇的水瀝去雜質(zhì)與香菇絲、口蘑片一起放入干凈的鍋中大火燒開后加入適量的骨湯，待水再次沸騰的時(shí)候加入河粉煮1分鐘加入汆湯好的青菜及適量食鹽關(guān)火出鍋。
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