香橙薄脆餅

正宗香橙薄脆餅的做法,香橙薄脆餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

家里有一袋果珍放在餐桌上有些日子了,一直都沒想起來(lái)喝.今天突然注意到了它,俺就想:它除了能用水沖著喝,還能怎么處理呢?用它做餅干如何？行，我看行！前天我都用蒜頭粉做餅干了，用果珍做餅干更沒有問題了，而且我要把它做成脆脆的那種小餅干。不是酥，是脆。用牙咬時(shí)要有咯吱咯吱聲音的這種脆.前天我家飄蒜香，今天要飄橙香嘍。

材料

黃油80克，低筋面粉220克，香橙味的果珍100克，蛋清2個(gè)

做法：

1.我用的是香橙味道的果珍，做的是香橙脆餅。用芒果味的果珍，肯定就是芒果脆餅了。用蘋果味就是蘋果脆餅，用水蜜桃的就是......

2.把室溫軟化的黃油和果珍攪拌在一起，不用打發(fā)，果珍沒有顆粒了就好了。

3.分三次加入蛋清拌至均勻。

4.加入過篩的低筋面粉，揉成面團(tuán)。

5.把面團(tuán)放到保鮮袋中，搟成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分鐘。等待的時(shí)候我吃了個(gè)蘋果。

6.15分鐘后將保鮮袋的兩邊用剪子剪開，用刀將變硬的面片切成塊?？镜谝粻t的時(shí)候，我去看電視了，也就烤了8分鐘，四邊的顏色就有點(diǎn)重，烤第二爐的時(shí)候，我一直站在烤箱前盯著它們。待薄餅變成金黃色就可以了。我用160度烤了6分鐘左右。每家的烤箱略有差異。我家的烤箱溫度偏高。

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