正宗腐乳空心菜的做法,腐乳空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
腐乳空心菜,腐乳是婆婆自己做的,春節(jié)前老家來(lái)人幫著帶來(lái)的,由于太咸,還有一些存在冰箱了,用來(lái)炒空心菜,感覺(jué)特別好,比超市的那個(gè)腐乳好吃多了!
材料
新鮮空心菜一把,腐乳,蔥,蒜
做法:
1.新鮮空心菜一把掐長(zhǎng)段、洗凈、控水;腐乳加少量清水?dāng)嚿?;?zhǔn)備好蔥、蒜末。
2.炒鍋倒油,扔進(jìn)蔥蒜末炸香。
3.倒入空心菜大火翻炒。
4.空心菜稍焉便倒入腐乳汁,少許雞精炒至空心菜斷生即可。因?yàn)楦楹芟?,所以就不用再加鹽了。
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