燉魚湯

發(fā)布時間：2017-01-09 08:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1578人關注 我要評價
燉魚湯

正宗燉魚湯的做法,燉魚湯怎么做好吃又簡單

材料

小鯽魚，豆腐，蔥花，白糖，油，清水，醋，鹽，雞精

做法：

1.坐鍋倒油，開大火，油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入，約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘，放幾片姜稍炸，然后一次加足清水，加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖，大火煮開。

2.放入豆腐，鹽、少許的雞精，繼續(xù)大火咕嘟，三五分鐘之后湯就變白了，再繼續(xù)大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘，出鍋前撒上點的蔥花就OK了。

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