油燜大蝦

發(fā)布時(shí)間:2017-01-08 16:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1994人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
油燜大蝦

正宗油燜大蝦的做法,油燜大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

蝦500克,白糖少量,姜,蒜,料酒適量

做法:

1.蝦沖洗,剪去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開(kāi),抽出沙腺。

2.Step2:炒勺上火,放入適量油,燒熱,投入大料,放入大蝦,蓋上蓋小炸會(huì),等到炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、姜末,蒜末,清湯燒開(kāi),蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火,收汁微濃時(shí)放入味精,淋入香油就好嘍

3.盛出稍微冷卻食用

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