米粉肉

發(fā)布時(shí)間：2017-01-07 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1630人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
米粉肉

正宗米粉肉的做法,米粉肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

五花肉，米粉，蔥，姜，雞精，紅糖，鹽，醬油

做法：

1.五花肉切塊、蔥切段、姜切小粒。

2.將肉置于炒鍋中，炒至表面變色出油。

3.下姜粒略炒，再依次下醬油、蔥、鹽、紅糖，然后放米粉，加清水（水的多少視米粉的多寡而定，宜稀一些，因?yàn)槊追酆芪?/p>

4.將拌（炒）好的原材料盛入大碗內(nèi)，入高壓鍋蒸。上氣后蒸約30~40分鐘即可。

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