金牌洋蔥圈
發(fā)布時間:2017-01-05 13:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1926人關(guān)注
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正宗金牌洋蔥圈的做法,金牌洋蔥圈怎么做好吃又簡單
材料
洋蔥,面包屑,雞蛋,面粉,鹽,白胡椒,油
做法:
1.洋蔥剝皮,切去根部,切成圓片,并將其分成一個一個的洋蔥圈。切洋蔥的時候可以點燃一支蠟燭,以免“淚流滿面”。
2.在洋蔥圈中挑入鹽和白胡椒粉,攪勻后腌制10分鐘。
3.將雞蛋和面粉攪成面糊,用洋蔥圈蘸勻面糊,去除多余的面糊,放入面包屑里滾一層面包屑。
4.中火燒熱油,小火炸2-3分鐘,中途返面至金黃后撈出,取出瀝干油份。直接食用就很美味了,蘸上番茄醬就更美味了。
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