皮蛋瘦肉粥

發(fā)布時(shí)間：2017-01-01 08:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1532人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
皮蛋瘦肉粥

正宗皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

大米，皮蛋（其中一個(gè)先去殼切塊）2個(gè)，生姜，大蔥，純瘦豬肉一塊，油菜2~3棵，色拉油，鹽

做法：

1.大米淘洗后倒入電飯鍋中，加清水、蔥、姜、瘦肉（整塊放）、之前切碎的皮蛋塊、適量的色拉油。

2.蓋上蓋子，按下煮飯鍵燒開(kāi)。

3.開(kāi)鍋后，把開(kāi)關(guān)調(diào)至保溫檔，悶1個(gè)小時(shí)左右。

4.把鍋中的瘦肉撈出晾一下然后撕成絲，另一個(gè)皮蛋切塊，油菜切碎。

5.把肉絲、皮蛋塊倒入鍋中，再次按下煮飯鍵燒開(kāi)。

6.加油菜碎、鹽，攪勻燒開(kāi)。

7.香香的粥就熬好了。

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