大快朵頤的紅燒五花肉

發(fā)布時間：2017-01-03 09:40:01 編輯：百姓健康網 1791人關注 我要評價
大快朵頤的紅燒五花肉

正宗大快朵頤的紅燒五花肉的做法,大快朵頤的紅燒五花肉怎么做好吃又簡單

材料

五花肉350克，土豆一個半，花椒、桂皮、八角、香葉等，蔥、姜，生抽2勺，冰糖

做法：

1.五花肉切塊，料酒、姜絲、花椒、生粉腌制15分鐘。

2.鍋內加油，燒至3分熱，加冰糖翻炒，至融化且炒出糖色。

3.下五花肉翻炒上色。

4.加水，沒過肉表。加蔥、香葉、桂皮、八角、生抽，大火燉煮至沸騰。

5.轉小火燉煮40分鐘。持續(xù)加水，防止燉干。

6.加入土豆，小火燉15分鐘。

7.大火收汁，裝盤。

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