韭菜炒雞蛋

發(fā)布時間:2017-01-03 09:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1507人關(guān)注 我要評價
韭菜炒雞蛋

正宗韭菜炒雞蛋的做法,韭菜炒雞蛋怎么做好吃又簡單

材料

韭菜,蔥花,雞蛋,鹽,白胡椒

做法:

1.韭菜洗凈切寸段,兩個雞單打好備用

2.熱油放蔥花炒雞蛋,雞蛋要炒碎點(diǎn),而且時間不要太長,炒的太老了不好吃而且顏色也不好看

3.雞蛋炒好盛出,用鍋里剩下的油(最好不要再放油了)繼續(xù)炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒,放鹽和自己喜歡的白胡椒(一點(diǎn)),炒均勻馬上出鍋

4.一定要記住韭菜要急火快炒,那樣不老,要是老了口感會很不好,再就是不會出湯作品也好看

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