紅燒雞腿
發(fā)布時(shí)間:2017-01-01 15:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2032人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗紅燒雞腿的做法,紅燒雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞腿1000克,蔥1棵,姜1塊,蒜1頭
做法:
1.雞腿斬大塊、焯水、冷水洗凈后備用,蔥切段,姜拍破,蒜去皮備用。
2.將洗凈雞塊入高壓鍋,按順序依次加入調(diào)料②,并大火炒勻使雞塊上色。
3.加開(kāi)水與雞塊同高并放入調(diào)料盒及蔥姜蒜,大火煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制。
4.大火5分鐘,小火15分鐘后關(guān)火。
5.待高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后,開(kāi)鍋加鹽大火煮沸3分鐘關(guān)火即可。
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