山西特色小吃炒盔壘

發(fā)布時(shí)間：2017-01-01 12:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1518人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
山西特色小吃炒盔壘

正宗山西特色小吃炒盔壘的做法,山西特色小吃炒盔壘怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

土豆，莜面，青椒，胡椒粉，蔥，鹽

做法：

1.將土豆洗凈，高壓鍋壓熟后去皮。

2.將去皮后的土豆擦絲碾碎。

3.拌入適量莜面，搓均勻。（此步可放入適量鹽）

4.放入蒸鍋中，蒸三分鐘左右。

5.炒鍋放油，油熱后放入蒸好的盔壘，炒之~

6.炒勻后可以根據(jù)自己的口味加入一些配料，最后裝盤食之~

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