老人高血脂應(yīng)多多吃哪些食物好？

摘要:血脂異常在一定意義上屬于“生活方式疾病”。國(guó)家心血管病中心日前發(fā)布的《中國(guó)成人血脂異常防治指南（2016年修訂版）》中提到，血脂異常主要是受生活方式影響。90%的血脂異常與生活方式有關(guān),其中主要是飲食不良和缺乏運(yùn)動(dòng)。如何把吃出來(lái)的血脂再吃回去呢？快記住下面這8大飲食原則吧。

血脂異常在一定意義上屬于“生活方式疾病”。國(guó)家心血管病中心日前發(fā)布的《中國(guó)成人血脂異常防治指南（2016年修訂版）》中提到，血脂異常主要是受生活方式影響。90%的血脂異常與生活方式有關(guān),其中主要是飲食不良和缺乏運(yùn)動(dòng)。如何把吃出來(lái)的血脂再吃回去呢？快記住下面這8大飲食原則吧。

1多飲水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。

2多食含鈣食物

美國(guó)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

3宜多食含鉀食物

鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

4多吃蔬菜和適量吃水果

為預(yù)防高血脂的發(fā)生，每日進(jìn)食500克水果(正餐)和2個(gè)水果(加餐)是必需的。應(yīng)注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重。

5每日進(jìn)食適量豆類及其制品

大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動(dòng)物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)都是必需的。

6減少糖類和甜食

過(guò)多的糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?dǎo)致肥胖，促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng)，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。

7少吃食鹽，以清淡為宜

食用過(guò)多食鹽或高鹽食品，會(huì)為高血脂的發(fā)生埋下隱患。飲食應(yīng)以清淡為宜，少吃咸食。

8少吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪

公眾每日攝入膽固醇小于300毫克（小編注：相當(dāng)于1個(gè)雞蛋黃中含的膽固醇量），已有動(dòng)脈粥樣硬化心血管病或其他高危人群，每天攝入脂肪不應(yīng)超過(guò)每日總能量的20%至30%。

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