美國科學(xué)家對老鼠和人進行了實驗從中證明，喝綠茶可預(yù)防皮膚癌的功效。

早先的研究表明：喝綠茶可預(yù)防皮膚癌，因為綠茶中的多酚能殺死癌細胞，并有可能的原因是遏制癌變細胞周圍血管的生長。喝綠茶可預(yù)防皮膚癌，由于綠茶是茶樹嫩芽被采摘后立刻對其進行烘干而制成的，這樣可以保留當中大量的多酚。

美國凱斯—西保留地大學(xué)的桑托什·卡提亞等在最新一期《皮膚病學(xué)文獻》上報告說，多酚中最有效的防癌物質(zhì)是酸表、兒茶素（EGCG）。喝綠茶可預(yù)防皮膚癌，他們在研究中讓接受紫外線照射的老鼠飲用綠茶，或者是把EGCG涂在老鼠皮膚上。結(jié)果發(fā)現(xiàn)這可防止老鼠皮膚變紅、起水泡以及產(chǎn)生與早期皮膚癌有關(guān)的細胞分裂。喝綠茶可預(yù)防皮膚癌在人體實驗表明，把EGCG涂到被陽光照射的皮膚上，能防止皮膚發(fā)炎和白細胞的發(fā)展，后者是皮膚發(fā)生癌變的一種標志。

卡提亞強調(diào)說，綠茶只是具有防癌功能，而非治療皮膚癌的良藥。他建議人們每天飲用4至5杯綠茶，喝綠茶可預(yù)防皮膚癌。

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喝綠茶可預(yù)防皮膚癌