摘要:1、綠豆海帶粥：綠豆30克，水發(fā)海帶50克，糯米100克，紅糖造量。先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，加入紅糖即可。清熱解毒，助脾補(bǔ)血。適用于亞急性濕...

1、綠豆海帶粥：

綠豆30克，水發(fā)海帶50克，糯米100克，紅糖造量。先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，加入紅糖即可。清熱解毒，助脾補(bǔ)血。適用于亞急性濕疹及皮膚瘙癢癥。

2、意米綠豆百合粥：

薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。百合去內(nèi)膜，加鹽輕捏，洗凈以去苦味。薏米、綠豆加水煮至半熟加百合，文火燜至熟爛，加糖即可。清熱解毒，消渴利尿。適用于濕疹，風(fēng)疹，粉刺。

3、雙菇燴蛇羹：

大烏梢蛇2條，香菇25克，口蘑25克，陳皮3克，蕪荽10克，調(diào)料適量。蛇殺后去皮，切段，加黃酒、蔥、姜、陳皮隔水蒸1小時(shí)，撕肉留骨，蛇肉絲備用。口蘑、香菇發(fā)好切絲備用。豬油加蔥、姜爆香，加水煮沸，下蛇骨(紗布包好)，文火煮30分，棄骨留湯。加口蘑、香菇和蛇肉絲，再煮30分，調(diào)味撒胡椒粉和蕪荽末。祛風(fēng)利濕。適用于皮膚濕疹反復(fù)發(fā)作者。

4、豆腐菊花羹：

豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁約200毫升，加入豆腐，調(diào)味品同煮沸，用適量水淀粉勾芡、攪勻即成。功用：清熱解毒，用于濕疹、皮膚瘙癢及濕疹的恢復(fù)。

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