摘要:　　高血壓的產(chǎn)生除了與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外，還與日常飲食關(guān)系密切。有史以來，高血壓飲食干預(yù)手段都著重于限制鈉的攝入，多選擇一些有助于降壓功效的蔬菜和水果。那么，高血壓患者餐桌上不能缺少的降壓食物都有哪些呢。

高血壓的產(chǎn)生除了與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外，還與日常飲食關(guān)系密切。有史以來，高血壓飲食干預(yù)手段都著重于限制鈉的攝入，多選擇一些有助于降壓功效的蔬菜和水果。那么，高血壓患者餐桌上不能缺少的降壓食物都有哪些呢。

1、紅茶

《營養(yǎng)咨詢》雜志上一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯紅茶，6個月之后，參試者收縮壓和舒張壓分別降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，這相當(dāng)于高血壓和心臟病危險 降低10%。芮莉莉認(rèn)為，早上喝紅茶較好，可促進體內(nèi)的血液循環(huán)。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用會導(dǎo)致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現(xiàn)心慌、尿頻等不適癥狀。

2、橙汁

橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。中年男性連續(xù)一個月，每天喝半升橙汁(大約2杯)，其血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要為橙皮苷，其還富含于茶葉、水果、大豆和可可中，具有多種保健作用。

3、紫薯

研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導(dǎo)致身體發(fā)胖，適合體重超標(biāo)的高血壓患者。紫薯雖好但缺少蛋白質(zhì)和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，盡量不要用微波爐烘烤，因為微波爐的高溫會破 壞其中的有效物質(zhì)。此外，有黑色斑點的紫薯皮不能食用，會引起中毒。

4、雞蛋清

據(jù)英國《每日郵報》報道，吃雞蛋清可以降低血壓。高血壓患者可以適當(dāng)吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個。油煎蛋經(jīng)高溫加熱會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，而且攝入油超標(biāo)，因此不適合高血壓 患者食用。需要提醒的是，高血壓患者千萬不能因此盲目補充雞蛋清，因為雞蛋吃太多會升高膽固醇，反而對身體有害;更勿擅自停藥，以免影響病情。

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高血壓患者餐桌上不能缺少的降壓食物