吃點(diǎn)肉喝點(diǎn)湯—黃芪香菇雞煲
正宗吃點(diǎn)肉喝點(diǎn)湯—黃芪香菇雞煲的做法,吃點(diǎn)肉喝點(diǎn)湯—黃芪香菇雞煲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞，鮮香菇，黃芪，花雕酒，蔥姜等
做法：
1.香菇洗……凈，此處“……”代表漫長(zhǎng)細(xì)致的清洗工作，鮮香菇，便宜的鮮香菇，實(shí)在是太臟了。。。此時(shí)全然沒(méi)了當(dāng)初比俺爸便宜一塊錢買回香菇的喜悅，便宜沒(méi)好貨啊。。。洗凈后斜刀切成片，黃芪洗去浮土，雞斬成小塊。蔥切段、姜切大片。
2.接下來(lái)，炒鍋置于火上，倒入適量油，同時(shí)加入適量白糖、花椒，炒之，小冒煙時(shí)加入雞塊翻炒，隨后投入蔥姜，翻炒……按自己喜好倒入些花雕酒（也可不放）。然后將炒鍋內(nèi)所有的東東移入砂鍋內(nèi)。
3.大概一個(gè)多小時(shí)后，香氣撲鼻~~真有些等的不耐煩啦~~放入一小勺鹽調(diào)味，然后撒入一小撮蔥花，齊活~
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