田園燜排骨

發(fā)布時(shí)間：2016-12-30 18:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1458人關(guān)注 我要評價(jià)
田園燜排骨

正宗田園燜排骨的做法,田園燜排骨怎么做好吃又簡單

材料

排骨1斤，胡蘿卜1根，豆角若干，甜玉米2根，醬油3大匙，白糖1大匙，鹽1小匙，蔥段2段，桂皮1塊，八角2個(gè)，香葉3片

做法：

1.胡蘿卜洗干凈后切成滾刀塊；甜玉米去皮后切成3公分段，豆角去筋后洗干凈。

2.排骨洗干凈后入沸水中汆燙，待表面變色后撈起。

3.燙好的排骨用冷水沖干凈后放入砂鍋中，加入醬油上色后，并加入所有調(diào)味料，倒入水，以沒過排骨表面為準(zhǔn)。

4.加蓋燒沸后，轉(zhuǎn)成小火燜40分鐘后，加入玉米燜10分鐘，再加入豆角和胡蘿卜塊，燜10分鐘即可。

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