玉米丸子
正宗玉米丸子的做法,玉米丸子怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
我們現(xiàn)在常吃一種玉米腸，甜甜的一股玉米的香味，反正我是挺喜歡吃的。正好家里有一些玉米粒，上次去婆婆家買的一手的棒肉挺好吃的，那我能不能自己做呢？我想可以試試的
材料
肉，玉米，花生，芝麻，胡椒粉，鹽，糖，面粉，面包屑，雞粉
做法：
1.把玉米打碎，肉泡去血水，打成餡。加入玉米碎，花生碎，芝麻，鹽，糖少許，胡椒粉，雞精，料酒，蔥姜水，面粉，面包糠，一起攪勻。要朝一個(gè)方向攪上勁兒哦，要不然會(huì)散的。
2.鍋內(nèi)加油，七成熱下丸子，最后一個(gè)手?jǐn)D，一個(gè)手拿勺下丸子。這樣經(jīng)過(guò)手?jǐn)D的丸子會(huì)更緊實(shí)一些。炸的時(shí)候不要太大的火，要不然里面還沒(méi)熟呢。外面都焦黑了。
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