正宗涼拌苦瓜的做法,涼拌苦瓜怎么做好吃又簡單
材料
苦瓜2根,姜3片,干辣椒3個(gè),糖1茶匙,醋2茶匙,鹽3克,油10毫升
做法:
1.將苦瓜洗凈切好,放入開水中燙一下?lián)瞥?,然后浸在冷水中備用?/p>
2.準(zhǔn)備好姜絲、干辣椒絲;
3.將苦瓜和姜絲、辣椒絲放在一起;加入糖、醋、鹽;
4.將油燒熱,澆在苦瓜上拌勻即可。
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